写真が好きにりました

  

久しぶりにインスパイア！

野菜、脂、ニンニク増し、、、つまり全増しってやつです。

いつ食べたのが最後だろうか？
久しく食べていなかったような気がします。

今日は麺も大盛りに挑戦しました。
年の割りには結構食べれますね。

ちなみに夏になっても食欲は落ちず、夏バテしらずです。
夏に太るのはちょっと嫌だなあ

  

山形と言えばフルーツ王国というイメージがある。そして蕎麦もまた、スゴーく有名なのだ。

山形の蕎麦は丸いザルではなく四角い板で出されたり、ワサビだけでなく唐辛子を直接蕎麦にかけて食べたり、、、など私にとってとても不思議な経験であった。
ちなみに薬味を汁に入れず蕎麦に直接つける理由は、色々な薬味を楽しむため。汁に薬味を入れてしまうと、他の薬味を殺してしまうから、このように食べるそうだ。なるほど。

で、私が好きな山形の蕎麦はこれ。
ザルでも板でもない、冷たい肉ソバ。汁の味は濃くないが、不思議と味が蕎麦にからまり、とても美味しい。
また他のソバと違い、なぜかソバなのに食感がモチモチとしている。不思議だ。ツナギが特殊なのかな？

この蕎麦とゲソ天を一緒に食べるのが、至福なのです。

  

お値打ちフレンチのランチをいただきました。

相変わらず人気店だけど、駐車場がちょうど空いていたのでよかった。

ニンニクをたっぷり利かせたソースが美味しい。

  

そうそう、これこれ、、、昔ここに住んでいた頃、ドライブの息抜きによく食べていました。

シャーベットのようにあっさりとしつこくないソフトクリームです。

山葡萄とバニラのミックスもあるけど、我が家は山葡萄が好きです。

  

庄内のラーメン
魚の出汁が効いていて美味しい。
庄内に来たら必ず食べるのだ。

別にお目当ての店があったんだけど、定休日だったので 地元で有名なこの店へ

このお店の庄内ラーメンもメチャうまい。
それにしても量が多い、、、これも庄内ラーメンの特徴である。